Stromerbuffet

Kalte Speisen

  • Käseplatte mit Variationen aus verschiedenen Ländern und regionalen Spezialitäten
  • Unser Räucher-Spezialitäten-Brett mit zarter Schweinelende, edlen Schinkenvariationen und Hähnchenteilen
  • Bunter Gemüsesalat mit Schafskäse verfeinert
  • Brotkorb verschiedener Sorten mit Chia-Brot & Zwiebelbrot & Kartoffelbrot und…..

Suppe

  • Käse – Lauch – Suppe mit Gehacktesbällchen

Warme Speisen

  • Wildlachsfilet mit gebackener Kräuterkruste auf Blattspinat
  • Schweineschnitzel mit Würzfleisch und zartem Käse im Ofen überbacken
  • Hähnchenbrust auf Grilltomaten
  • Wildbraten in Wachholdersoße an hausgemachtem Apfelrotkohl

Beilagen

  • Kartoffel-Lauch-Gratin
  • knusprige Kartoffelspalten
  • Gemüsereis

Dessert

  • Obst der Saison als Obstsalat angerichtet
  • Gepuderter Kaiserschmarrn mit Apfelkompott

ab 27,50 € pro Person

 

Wir bieten wir Ihnen  auch gern vegetarische Gerichte an. Auf Wunsch können wir Ihnen allergiegerechte Speisen zubereiten ( glutenfrei oder lactosefrei ).