Kalte Speisen

• Käseplatte mit Variationen aus verschiedenen Ländern und regionalen Spezialitäten
• Unser Räucher-Spezialitäten-Brett mit zarter Schweinelende, edlen Schinkenvariationen und Hähnchenteilen
• Bunter Gemüsesalat mit Schafskäse verfeinert
• Brotkorb verschiedener Sorten mit Chia-Brot & Zwiebelbrot & Kartoffelbrot und…..

Suppe

• Käse – Lauch – Suppe mit Gehacktesbällchen

Warme Speisen

• Wildlachsfilet mit gebackener Kräuterkruste auf Blattspinat
• Schweineschnitzel mit Würzfleisch und zartem Käse im Ofen überbacken
• Hähnchenbrust auf Grilltomaten
• Wildbraten in Wachholdersoße an hausgemachtem Apfelrotkohl

Beilagen

• Kartoffel-Lauch-Gratin
• knusprige Kartoffelspalten
• Gemüsereis

Dessert

• Obst der Saison als Obstsalat angerichtet
• Gepuderter Kaiserschmarrn mit Apfelkompott

ab 27,50 € pro Person

 

Wir bieten wir Ihnen  auch gern vegetarische Gerichte an. Auf Wunsch können wir Ihnen allergiegerechte Speisen zubereiten ( glutenfrei oder lactosefrei ).