Kalte Speisen

  • Sächsischer Bauernsalat mit frischen Gartenkräutern und geröstetem Baguette
  • Käsebrett mit heimischen Spezialitäten
  • Hausgeschlachtenes vom Schwein mit Zwiebeln, Meerrettich und Mixed Pickles
  • Dillgurken mit Räucherforellen-Filets
  • Frisches Brot von unserer Hausbäckerei nach alten Rezepten

Suppe

  • Kartoffelsuppe mit knackigen Wienern und Brotwürfeln

Warme Speisen

  • Edler Tafelspitz vom Rind auf Meerrettichsoße, mit knackigem Rosenkohl verfeinert mit Semmelbrösel und hausgemachten Klößen
  • Zarter Hirschbraten mit hausgemachtem Apfelrotkohl, Birnenhälfte und Wildpreiselbeeren, dazu kleine Klöße
  • Gebratene Forelle (fast grätenfrei) auf Gemüsestroh
  • Geflügelsteaks auf Leipziger Allerelei

Beilagen

  • Hausgemachte Kartoffelklöße
  • Petersilienkartoffeln
  • knackige Röstinchen

Dessert

  • Fluffige Dresdner Eierschecke und Leipziger Lerchen mit Waldfruchtgrütze verfeinert

bereits ab 24,50 € pro Person

 

Wir bieten wir Ihnen  auch gern vegetarische Gerichte an. Auf Wunsch können wir Ihnen allergiegerechte Speisen zubereiten ( glutenfrei oder lactosefrei ).