Kalte Speisen

  • Edle Fischplatte mit Wildlachs, Riesengarnelen, Heilbutt, Sprotten, grünem Heilbutt, Stremellachs und Kaviar auf halbierten Eiern, serviert mit Zitronenspalten
  • Französischer Käse mit Trauben und Oliven
  • Hausgebackenes Chia-, Zwiebel-, Krusten-Brot und kleine leckere Partybrötchen
  • Gemischter Salat verschiedener Sorten zum selber Variieren mit Tomaten, Mozzarella, Fetakäse und zum Verfeinern mit Hausdressing, Essig und Öl
  • Bratenplatte mit Schnitzelchen, goldgelben Hähnchenschenkeln, hausgemachten Hackfleischbällchen und saftigem Kassler

Suppe

  • Hochzeitssuppe mit Fleischklößchen

Warme Speisen

  • Zarte Rinderzunge mit Saisongemüse in Rahmsoße
  • Duett vom Lachs und Rotbarsch auf Feta – Blattspinat
  • Hähnchenbrust mit Tomate, Krautsalat und Schafskäse im Ofen gratiniert
  • Tafelspitz vom Rind auf Meerrettichsoße und knackiger Broccoli mit Semmelbrösel

Beilagen

  • gebutterte Bandnudeln
  • Knusprige Kartoffelspalten
  • Hausgemachte kleine Klöße

Dessert

  • Mousse au Chocolat
  • Buntes Obstcarpaccio
  • Flambierte Creme Brulee

ab 29,50 € pro Person

 

Wir bieten wir Ihnen  auch gern vegetarische Gerichte an. Auf Wunsch können wir Ihnen allergiegerechte Speisen zubereiten ( glutenfrei oder lactosefrei ).